Ingredientes:

leche 4l

cobertura de chocolate 1.400gr

azúcar 300gr

maicena 100gr












Ponemos la leche al fuego, reservaremos unos 200ml para disolver en ellos el azucar y la maicena, antes de que arranque el hervor añadimos la cobertura, ahora no se puede dejar de remover





en un bol disolveremos el azucar y la maicena en ese poquito de leche que habiamos reservado

y se lo añadimos





sin dejar de remover lo aguantaremos en el fuego hasta que veamos que espesa, siempre sin dejar que llegue a hervir y ya esta, asi de facil





si quieres dar un toque exclusivo y personal a tu chocolate, puedes añadir a la leche el contenido de una vaina de vainilla o una cascara de naranja o un poquito de regaliz…

que lo disfruteis!!!

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