Ingredientes (6 unidades)


125 g de mantequilla

125 g de azúcar

75 g de harina

50 g de cacao en polvo

3 huevos

15 g de impulsor


Preparacion


Batir la mantequilla en pomada junto con el azúcar, cuando tenga una textura cremosa iremos añadiendo los huevos que tendremos a temperatura ambiente, uno a uno. Hay que tener cuidado de que la masa no se corte debido a diferencia de temperaturas.

Añadimos poco a poco (harina+cacao+levadura) y mezclamos bien con una lengua

Hora rellenamos los moldes, nosotros en este caso hemos usado aros que tenemos hace muchos, muchos años, o moldes de papel, pero os recomendamos que lo hagáis en moldes de silicona , que es mucho mas practico

Con un tamaño de molde de madalena grande del numero 10 los vamos a cocer a 180º 22 minutos

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